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大蝦炒蒜苔怎麼做

美食更新时间:2025-01-20 00:14:45

大蝦炒蒜苔怎麼做?大蝦去掉蝦頭洗淨，用牙簽挑出蝦線，洗掉蝦頭的雜質部分備用，我來為大家講解一下關于大蝦炒蒜苔怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

大蝦炒蒜苔怎麼做

大蝦去掉蝦頭洗淨，用牙簽挑出蝦線，洗掉蝦頭的雜質部分備用。

清水洗淨蒜苔去掉老的部分，尾端的部分那裡也摘掉。

大蒜拍好搗碎備用，蒜苔切小段備用。

洗淨煎鍋，放入适量的香油，放入大蒜爆香，再倒入洗好的大蝦，大火下烹饪10分鐘。

待大蝦炒至變色，再倒入切好的蒜苔，不斷的翻炒蒜苔，加點涼水烹饪5分鐘。

煮熟蒜苔和大蝦之後，倒入半勺醬油，半勺蚝油，一起攪拌均勻，不斷翻炒，兩三分鐘之後即可出鍋。

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