1、材料:大骨600克、山藥250克、西紅柿2個、鹽4克、料酒5克、姜片4克。
2、大骨加入水裡。
3、然後加入料酒。
4、換個鍋加入幹淨水加入姜片,然後煮開中火炖2小時。
5、西紅柿切開。
6、加入排骨湯裡在炖4個小時。
7、然後山藥去皮。
8、加入排骨鍋裡。
9、出鍋前加入鹽即可。
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