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瘦肉土豆塊怎麼做

美食更新时间:2024-11-09 22:46:04

　　1、主料：土豆丁、瘦肉末、食鹽适量白醋适量。

　　2、準備土豆及肉末，土豆塊洗淨再切塊，入二次冷水洗淨備用。

　　3、熱鍋加油，油熱後加入土豆塊，進行煎制。

　　4、土豆煎至四面微幹笛黃時，加入肉末一同煎制。

　　5、煎至肉出香味變色後，加入一小勺清水。

　　6、煮至土豆肉末微幹。

　　7、加入細鹽調味。

　　8、加入适量白醋。

　　9、再加入适量蔥花拌炒均勻即可。

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