tft每日頭條

 > 美食

 > 扇貝怎麼去腥味

扇貝怎麼去腥味

美食 更新时间:2025-01-13 03:15:15

  1、在烹饪的過程中去除腥味了,比較常見的可以去腥的材料有黃酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜或者檸檬汁,這些都能夠有效的去腥。如果是烤扇貝或蒸扇貝,一般會用蒜蓉來去腥,效果顯著。

  2、如果是炒扇貝肉,一般會先在鍋中放入蔥姜蒜爆香、炒制過程中加入黃酒或胡椒粉,一次來達到去腥目的。如果選擇比較西式的做法,那麼在制作過程中可以取一些檸檬汁滴在扇貝肉上, 不僅能有效去腥,還能提鮮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved