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鴿子湯的禁忌食物有哪些

健康 更新时间:2024-08-22 12:24:05

  1、喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,由于鴿子湯的熱性較高,容易上火,會導緻臉紅。對于愛出汗的人最好不要吃,同時,喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。鴿子要用熱水燙透,才好煺毛。

  2、鴿子湯如果用乳鴿,指用4周齡的幼鴿來炖,營養更佳。鴿血為濕性幹甜,營養價值很高。正确是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍,也可以用白酒灌到鴿子嘴裡,過一會鴿子就死了。

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