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如何制作自制烤魚

美食 更新时间:2024-07-28 06:26:14

  1、食材:魚2斤、海帶結适量、百葉适量、花菜适量、蝦膏适量。

  2、首先将我們的魚處理幹淨切兩半,準備腌魚,加入蔥姜蒜,料酒,胡椒粉,給魚腌30分鐘按摩,更加入味。

  3、準備烤箱預熱200攝氏度,将我們的烤魚放入我們的烤盤中,刷上油,開始烤魚40分鐘到兩面金黃。

  4、準備我們的配料,海帶結,花菜等洗淨備用,如果不再繼續煮的話那就用水燙一下,如果是再煮的話隻需要直接擺在鍋裡面。

  5、煮湯料,鍋中放油,放入我們的蔥姜蒜,炒香放入火鍋底料一塊,炒香融化,加入我們的一罐啤酒,需要注意我們的盆子比較深需要多加一點水。

  6、将我們的魚放在輔菜的上方,倒入我們的湯汁,然後通電開始煮烤魚就可以吃啦~

  7、我們的烤魚因為是烤箱烤的所以肉質很有勁道,吃的魚肉會非常好吃,輔菜随着煮的時間增長,會越來越好吃。

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