1、雞蛋煎餅:配料有雞蛋2個,牛奶400g,面粉250g,鹽适量,蔥花适量。
2、做法:兩個雞蛋打散加入牛奶攪拌均勻,加入面粉攪拌至無顆粒,再加入蔥花和鹽攪拌均勻。
3、電餅铛開火預熱,放油,将油均勻攤開後取适量面糊放在電餅铛上煎,兩面煎至金黃即可。
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