1、首先大蒜剝去外皮,用水洗幹淨。
2、用刀剁碎,蔥白切成絲。洋蔥切成絲,準備八角、桂皮、香葉。
3、鍋中放油,将所有香料都放進去,開始炸。炸三四分鐘後,将八角桂皮香葉挑出來,剩餘的蔥白洋蔥繼續炸。
4、等蔥白洋蔥炸至焦黃後撈出。放入蒜蓉,将蒜蓉炒透。
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