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如何燒紅燒肉好吃

美食 更新时间:2024-06-11 00:50:37

  1、首先将五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之後煮五分鐘撈出。

  2、往鍋内倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹,肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。

  3、鍋中加入開水沒過肉塊,放入蔥段、姜片、冰糖,小火焖煮30分鐘左右收汁即可。

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