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煮熟的春筍能放多久

知識 更新时间:2024-11-13 09:00:28

  将鮮筍剝除筍殼,下鍋煮熟。将煮熟的竹筍攤放于竹籃中,挂通風處可保存7~15天。

  春筍為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原産中國,類型衆多,适應性強,分布極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深,竹鞭和筍芽借土層保護,冬季不易受凍害,出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。

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