1、想要蒸出口感比較黏的黃米的話,就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時,注意這裡我們要使用冷水浸泡黃米。因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西,所以要做到這一點比較簡單。
2、我們若是喜歡吃黃米的話可以平時在家自己制作黃米蒸飯吃,制作它隻需要将泡好的黃米鋪在蒸飯片上面,然後根據自己的口味往米中加入紅棗等配菜,最後用大火将它蒸熟即可。
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