鮮貝炖蛋做法步驟-tft每日頭條

鮮貝炖蛋做法步驟

美食更新时间:2025-08-06 10:30:11

　　1、鮮貝解凍，解凍的水保留。

　　2、鮮貝放入容器，比較大的可以切成兩半。

　　3、三個雞蛋打入料理盆中（有一個敲的有點猛散黃了）。

　　4、加入鹽和冷開水（含解凍的水）一起攪拌均勻。

　　5、蛋液過篩進容器内，筋筋絆絆的都不要。

　　6、用小勺将蛋液上的泡沫輕輕撇去。

　　7、用保鮮膜将容器口封住。

　　8、美食鍋蒸烤盤内放入一定清水，燒開後将容器放入，大火燒開4分鐘後轉中火8分鐘。

　　9、時間到後，将容器拿出，蒸蛋表面灑上香蔥。

　　10、将兩勺燒得即将沸騰的香油倒在蒸蛋上，再倒上兩茶匙生抽，鮮香嫩滑的鮮貝蒸蛋就做好了！

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