1、食材:土豆 适量、西紅柿 适量、青辣椒 适量、蒜苗 适量、食鹽 适量、味精 适量。
2、主材切配,根據需要,将一定數量的土豆去皮,清洗幹淨,切成土豆丁。
3、輔材切配,取适量西紅柿、青辣椒、蒜苗清洗幹淨;青辣椒從中間破開切成約1寸長的小節,西紅柿切成丁丁,蒜苗切成半寸長的小節。
4、把适量的菜籽油倒入鍋中,能覆蓋切好的土豆丁就行,然後加熱。
5、油炸土豆丁,鍋裡的菜籽油燒燙後,把切好的土豆丁倒入鍋中炸,炸到土豆丁表層泛黃後,把鍋裡的多餘的油倒出來。
6、爆炒,把切配好的青辣椒和西紅柿倒進鍋裡,和炸好的土豆一起爆炒。
7、加調料,土豆和青辣椒、西紅柿爆炒熟透後,加适量的鹽和少許味精,再把切好的蒜苗放到鍋裡炒一轉,青椒炒土豆丁佳肴就馬到成功了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!