陰米做法步驟-tft每日頭條

陰米做法步驟

美食更新时间:2025-01-23 07:11:14

　　1、糯米淘洗幹淨，然後用自來水浸泡6-8小時（浸泡時間可自行把握。浸泡時間長，蒸糯米用時則短；浸泡時間短，蒸糯米用時則長）。夏季氣溫高，需放冰箱浸泡，若不放冰箱則需減少浸泡時間，以免糯米泛酸。

　　2、浸泡好的糯米再用水淘洗2遍，瀝幹水。

　　3、蒸鍋裡放水（注意水量，既要保證不燒幹鍋，又不會讓水開後打濕蒸格裡的糯米），蒸格裡鋪上紗布，将糯米均勻的鋪在紗布上，然後用筷子在糯米裡均勻插上一些小孔（這樣能确保糯米熟的更快，米多的時候更能避免夾生飯），蓋上鍋蓋。開大火蒸，水開鍋蓋明顯冒蒸汽後，改為中火。糯米蒸熟即可，不要蒸得太軟，一般水開後蒸30分鐘就好了，夾一筷子糯米飯嘗一下最保險，這個時候糯米飯的香甜真的讓人欲罷不能，嘗一口輕輕松松變成嘗一碗，哈哈（為保證糯米熟的軟硬均勻，中途可将糯米上下翻動一下。若米多不方便翻動，可在糯米表面撒少量涼水，也可達到同樣效果）。

　　4、糯米蒸好後，取出，趁熱攤開在簸箕上（沒有簸箕用其他的也可以，關鍵要寬敞，最好不要用塑料容器）。攤開的時候，用筷子将糯米飯弄的越散越好（不怕燙的可用手），放在陰涼通風處陰幹（注意不要曬太陽、不要曬太陽、不要曬太陽。陰米就是陰幹的，這樣才能更好地保留陰米的功效和口感）。陰幹過程中，等到飯粒表面沒有水分、稍有硬度的時候（一般1-2天，因氣溫、通風環境而異），用手輕輕把黏在一起的糯米飯團搓開成一粒一粒的，注意不要弄斷。等到米心也變硬後即可儲存（總的陰幹時間一般3-6天，因氣溫、通風環境而異）。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食微信自定義表情删了怎麼恢複
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：微信8.0.4微信自定義表情删了的恢複方法一共分為3步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12的具體操作步驟：第一步：點擊表... 2023-07-07
美食一人份午餐怎麼做
一人份午餐可以做美味酸湯面，做法如下：1、原料：胡蘿蔔80g，青椒80g，土豆180g，姜7g，大蒜... 2023-07-07
美食鹵香白豆腐幹如何做
1、用料：白豆腐幹适量、八角2個香辣老幹媽适量、芝麻油适量、醬油适量、蚝油半匙、蒜末适量。2、鍋中放... 2023-07-07
美食腌生雞蛋的方法和步驟
1、準備好所需要的用料，洗淨的壇子，生雞蛋、精制鹽、二鍋頭、八角、桂皮、花椒、生姜。2、将生雞蛋用水... 2023-07-07
美食絕味鴨胗制作方法
1、首先把适量的鴨胗過開水，準備大蒜适量，辣椒做提辣備用，鴨胗切開，蒜切段，辣椒切碎，2、鍋裡放油燒... 2023-07-07
美食平菇炒香菇怎麼做
1、材料：平菇500g、香菇200g、豬肉50g。2、輔料：油适量、鹽适量、醬油适量、八角1個、大蒜... 2023-07-07
美食喝紅酒的正确步驟
1、起酒：所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來，大家都會用開瓶器，但是大家注意到一個細節了麼... 2023-07-07
美食電飯煲做叉燒的方法
1、将五花肉洗淨切塊。2、叉燒醬加入五花肉裡攪拌入味。3、再加入白糖攪拌，喜歡甜一些的可以多放點白糖... 2023-07-07
美食豆腐炒海參怎麼做
1、原料：海參1大條，白豆腐6小塊。2、配料：上湯1碗，蔥末l茶匙專，鹽屬1茶匙，味精0.5茶匙，芝... 2023-07-07
美食五香蛋怎麼煮
煮五香蛋所需材料有雞蛋、大料、花椒、香葉、小茴香、桂皮、甘草、鹽、醬油、冰糖、老抽、姜、香菜，共分為四個步驟，以下是煮五香蛋的詳細操作：第一步：冷水煮雞蛋将雞蛋洗淨放入冷水鍋煮開，水開8分鐘關火撈出過涼水。第二步：炒香料炒鍋不加油小火倒入香料炒出香味。第三步：加清水倒入清水、冰糖、老抽、醬油、蔥段、... 2023-07-07
美食芝麻螺炒絲瓜
1、主料：400g芝麻螺、350g絲瓜。配料：适量油、适量鹽、1根胡蘿蔔、适量姜、适量蒜米、适量白酒... 2023-07-07
美食紅燒土豆塊怎麼做
1、把蒜拍碎切末放入碗中，放入适量的鹽、生抽、蚝油、清水，攪拌均勻。2、放入澱粉，攪勻，土豆切成滾刀... 2023-07-07
美食怎麼涼拌海蜇頭好吃
1、食材：海蜇頭150克，香蔥末25克，醬油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。... 2023-07-07
美食芝士蝦怎麼做
1、原料：大蝦500克、芝士300克、五花肉末80克、泡椒30克、老姜适量、蔥适量、料酒适量。2、提... 2023-07-07
美食微波爐做蛋糕方法
1、低筋面粉200克，雞蛋5個，砂糖适量，蛋黃5個，蛋白5個。2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，... 2023-07-07
美食烤紫菜的家常做法
1、食材：紫菜3片，油适量，鹽适量，芝麻适量。2、首先準備紫菜把紫菜撕成碎片，放在一邊備用。3、第二... 2023-07-07
美食南瓜軟歐的做法
1、小麥粉240克，黑全麥粉20克，南瓜泥220克，細砂糖25克，酵母粉3克，黃油15克，亞麻籽25... 2023-07-07
美食京味兒炒烤羊肉步驟
1、羊肉片或羊腿肉切片500g，洋蔥半個，香菜一把，胡椒粉一勺，蚝油一勺，料酒一勺，蒸魚豉油或生抽兩... 2023-07-07
美食風實際上是什麼的動能
1、風實際上是空氣的動能。2、動能定義：物體由于運動而具有的能量，稱為物體的動能。它的大小定義為物體... 2023-07-07
美食新鮮蒲公英的食用方法
1、蒲公英泡茶。這是最簡單的食用方法，把蒲公英洗淨曬幹（方便存儲），随時可以用開水沖沏。一般沖泡3次... 2023-07-07
美食老婆餅的制作方法
1、老婆餅的原料：精面粉、糕粉、白砂糖、酥油、蜂蜜、麻仁、雞蛋、食鹽、脫氫醋酸鈉各适量。2、制冬茸餡... 2023-07-07
美食蘿蔔粄的由來
1、蘿蔔粄（bǎn），據說由千百年前客家人原為華北麥作區居民，以馍、餃子、面條等面食為主，南遷後限于... 2023-07-07
美食筍幹怎麼泡發才軟才好吃
筍幹食用前須經過水發。需準備工具：食用堿、筍幹。一共三個步驟，下面是泡筍幹詳細操作：第一步：浸泡筍幹放清水裡，浸泡一夜一晝，中途換一道水。即頭天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用。第二步：放食用堿泡後的筍幹不能馬上用，因筍幹是頂部泡發而底部仍較硬。鍋中燒水，放入筍幹，放食用堿，煮5分鐘。第三步：沖洗當筍幹... 2023-07-07
美食焦糖香蕉塔的做法
1、制作塔皮：黃油+鹽+細砂糖+香草籽，攪打至顔色發白。2、分次加入蛋液攪拌均勻。3、粉類混合篩入，... 2023-07-07
美食糯米桂花糖藕制作方法
1、主料：蓮藕500克糯米100克。2、輔料：糖桂花20克冰糖50克紅糖100克。3、将糯米倒入空碗... 2023-07-07
美食涼面是蒸還是用水煮
1、涼面正确的做發是先蒸後煮。2、一般來說，我們都是先放在鍋中蒸熟了，再切成一條條的，食用口感更好一... 2023-07-07
美食豆醬豆豉怎麼做
1、先把黃豆用鍋煮熟，然後用攪肉機攪碎，也不是特别的碎其中還有好多半顆的豆瓣，參入曲子。2、墩成二個... 2023-07-07
美食鮑菇怎麼炒着好吃
鮑菇可做幹煸杏鮑菇、椒鹽杏鮑菇、素炒鮑菇等。以素炒鮑菇為例。需準備食材：杏鮑菇、青紅椒、蒜、生抽、蚝油、老抽、糖、鹽、郫縣豆瓣醬。一共四個步驟，下面是素炒鮑菇詳細操作：第一步：切絲杏鮑菇切絲，青紅椒切絲。第二步：過涼水鍋中燒開水，杏鮑菇焯水3分鐘，撈出過涼水。第三步：炒出紅油鍋中油熱，爆香蒜片，放郫... 2023-07-07
美食酸菜幹的做法
1、食鹽少許、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量、小蔥适量、剁椒少許。2、将紅薯粉條放入... 2023-07-07
美食菠蘿怎麼切好看又好吃
切好看又好吃的菠蘿共分為3步，操作過程注意安全。以下是切菠蘿的詳細步驟：第一步：去頭尾菠蘿去頭、尾，豎着切成六等份。第二步：去硬芯去除硬芯，直刀切小塊，不要切斷。第三步：浸泡貼着皮将菠蘿塊切下來，再用鹽水浸泡即可。總結：以上就是關于菠蘿怎麼切好看又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 陰米做法步驟

陰米做法步驟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注