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糖糍粑怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-09 04:13:53

  1、食材:糍粑1大塊、油少量、紅糖少量。

  2、将糍粑切成均勻的薄片,5-7毫米左右的厚度為佳,也可切成更小的小塊。

  3、鍋坐火上,往幹的鍋内倒入少量食用油。

  4、油燒熱後,将糍粑片鋪在鍋裡煎,煎的過程中可以将鍋歪起來,讓邊上的食物受熱沾油。

  5、一面煎黃後,用鍋鏟和筷子,将糍粑翻面煎另一面。

  6、煎一小會後,油放的不多的情況下,需要噴點水蓋上鍋蓋焖幾秒鐘。

  7、揭鍋蓋後,再翻幾次面,必要時還可以噴一次水,直至糍粑全部變軟後,就可以關火了,再給熱乎乎的糍粑抹上紅糖,就可以出鍋開吃。

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