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羊肉水餃怎麼調餡

美食 更新时间:2024-05-17 07:25:10

  1、先将羊肉洗淨後切成肉泥。

  2、再将白蘿蔔洗淨去皮,用削皮刀将蘿蔔切成絲後加入羊肉中。

  3、然後加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、鹽1勺。

  4、再加入大蔥和姜蒜末,均勻攪拌後即可。

  5、料酒和大蔥能很好的去除羊肉的膻味,白蘿蔔能消解羊肉的油膩感。

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