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牛肉蒸榨菜怎麼做

美食 更新时间:2024-08-30 17:20:47

  1、主料:牛肉200克,榨菜50克。調味料:醬油2茶匙,紅糖半茶匙,澱粉l茶匙,油l湯匙,涼開水1湯匙,胡椒粉、白糖少許。

  2、做法:牛肉、榨菜洗淨切片;牛肉片加醬油、紅糖、澱粉、油、胡椒粉及涼開水拌勻後,腌約10分鐘;榨菜片以少許白糖拌勻,拌入牛肉片中。将牛肉片、榨菜片放于盤中,蒸約15分鐘,牛肉熟透即可。

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