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鹵蛋的做法與鹵料配方

美食 更新时间:2024-11-25 11:05:42

  1、食材:雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、鹵料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。

  2、雞蛋煮熟剝去蛋殼。2)雞蛋放入小鍋裡,倒入一聽啤酒沒過雞蛋。

  3、加入糖。

  4、加入生抽和老抽。

  5、加入一點鹵料。

  6、湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開。

  7、改小火煮20分鐘-30分鐘。

  8、鹵好的雞蛋浸泡一個晚上,第二天就可以吃了。

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