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柴雞蛋鑒别方法

生活 更新时间:2024-11-25 13:41:41

  1、柴雞蛋個頭稍小,飼料雞蛋個頭要大一些。柴雞蛋看起來有點晶瑩剔透的感覺,飼料雞蛋則看起來較為粗糙。左為柴雞蛋,右為飼料雞蛋。

  2、煮熟後辨别。柴雞蛋蛋黃較大顔色鮮亮,蛋清較薄,而飼料雞蛋蛋黃顔色較為暗淡,蛋清較厚。煮熟後剝了殼的雞蛋,用手握緊後,柴雞蛋不易碎裂,飼料雞蛋比較容易破裂。柴雞蛋蛋殼堅硬厚實,飼料雞蛋蛋殼比較薄脆,容易捏碎。

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