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炖鍋如何做奶棗

美食更新时间:2025-01-25 20:08:04

　　1、紅棗160克，黃油40克，奶粉60克，棉花糖150克，杏仁适量。

　　2、所有的材料稱好，每顆去核紅棗裡塞一顆烤熟的杏仁

　　3、用炖鍋小火溶化黃油，成液體狀。

　　4、倒入棉花糖，不停的攪拌，直到溶化。

　　5、倒入奶粉，這個時候關火。

　　6、奶粉和溶化的棉花糖充份拌勻。

　　7、倒入紅棗，讓每一顆紅棗上都裹上牛紮。

　　8、戴上矽膠手套把紅棗一個個分開搓圓再放入奶粉裡滾一下。

　　9、最後過下篩，把奶棗表面多餘的奶粉篩掉。

　　10、抹茶口味，在30克的奶粉裡面加入3克抹茶粉，攪勻即可。

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