1、面皮1張、雞蛋1個、火腿腸1根、洋蔥适量、孜然粉适量、蒜蓉醬适量、甜面醬适量、白糖适量、陳醋少量。
2、首先準備好食材,用平底鍋燒油,開小火放入冷面皮。
3、在冷面皮上打一個雞蛋,攤勻,等雞蛋凝固後翻面。
4、鍋中放入少量水,然後在面皮上抹上甜面醬、蒜蓉醬,加上适量陳醋、洋蔥、孜然。
5、根據個人口味,可以加入火腿腸、雞柳等。
6、把面皮卷起來,外層再抹一層醬料。
7、切開,裝盤。美味的烤冷面就做好啦,超級有食欲哦!
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