❤️還記得小時候最不愛吃豆腐 ❤️長大了吃一次就愛上了 ❤️這道菜做給不愛吃豆腐的人吧 ❤️畢竟豆腐營養價值還挺豐富的
By 企鵝愛做菜
1、豆腐改刀切成小塊,鍋中加水放一勺鹽,下入豆腐焯水
2、鍋中放肉末,蔥蒜,豆瓣醬,生抽一勺,老抽兩勺,蚝油一勺炒香
3、炒香後倒入豆腐炒勻,加入清水,水跟豆腐齊平最好,(口重可以加一勺鹽)
4、燒三分鐘倒入水澱粉,可以多次加入水澱粉,燒至湯汁粘稠,即可出鍋裝盤
5、最後撒一把小蔥花,美味簡單,又下飯
味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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