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木耳油菜西紅柿如何做湯

美食 更新时间:2025-01-31 06:17:26

  1、食用材料:西紅柿2個,木耳兩朵,蔥一小段,雞蛋3個(打散),澱粉水少許,鹽,油菜葉少許,香油。

  2、做法

  将西紅柿(去皮),木耳,油菜菜葉,切成小碎塊兒,蔥切成蔥末。

  鍋内放油,油熱後放入蔥末爆鍋,然後放入西紅柿,木耳炒一下,放鹽,最後倒入水燒開。

  水燒開後爐子開小火,鍋内倒入澱粉水,使湯變的稍稍濃稠些,然後倒入打散的蛋液,攪拌一下關火。最後放上綠菜葉和香油,完成。

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