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家庭蒸藕做法

美食 更新时间:2024-12-26 01:37:11

  1、準備食材:蓮藕、蒜、剁椒。

  2、蔥洗淨後切成蔥花;蒜去皮,切細。

  3、鍋中放入食用油,放入剁椒、蒜,炒香後關火。加入白糖、鹽、雞精、醬油,和勻,料汁就調好了。

  4、蓮藕去皮,沖洗幹淨,切成薄片,均勻地碼放在盤中。

  5、将裝蓮藕的盤放入鍋中,隔水,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘左右,關火。

  6、将蒸好的蓮藕端出來,将調好的料汁均勻地澆在蓮藕上面。

  7、最後撒上蔥花就可以享用了。

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