1、準備食材:蓮藕、蒜、剁椒。
2、蔥洗淨後切成蔥花;蒜去皮,切細。
3、鍋中放入食用油,放入剁椒、蒜,炒香後關火。加入白糖、鹽、雞精、醬油,和勻,料汁就調好了。
4、蓮藕去皮,沖洗幹淨,切成薄片,均勻地碼放在盤中。
5、将裝蓮藕的盤放入鍋中,隔水,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘左右,關火。
6、将蒸好的蓮藕端出來,将調好的料汁均勻地澆在蓮藕上面。
7、最後撒上蔥花就可以享用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!