1、闆栗用的生闆栗仁,紅棗洗幹淨泡好,大米提前一晚泡好,會更容易煮稠。
2、将闆栗根據需求切塊切碎備用。
3、将紅棗去籽切成片備用,把紅棗的皮去掉,用破壁機打碎。
4、将泡好的大米加入适量的冷水,用電飯煲的煲粥的功能煮。
5、将切碎的闆栗放入一起焖煮。
6、再加入紅棗,攪拌均勻,繼續煮。
7、如果用明火煮,大火煮開後轉小火焖煮15分鐘左右即可,煮至粘稠即可出鍋。
8、加入紅棗闆栗煮熟的米粥,特别的香甜可口。
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