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酸菜炖五花肉正宗做法

美食 更新时间:2025-01-05 05:27:07

  1、酸菜用清水多洗幾遍,擠掉水,攥成團;

  2、五花肉切成厚片,然後油鍋煎至微卷;

  3、蔥姜蒜切末;

  4、蔥姜蒜放入油鍋爆香;

  5、酸菜放入鍋中翻炒,放入醬油,耗油,十三香,鹽翻炒一會酸菜炖五花肉的做法;

  6、鍋中加水,淹沒過酸菜即可,放入一小瓣大料;

  7、十五分鐘之後加入雞精翻炒,然後就可以出鍋了。

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