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沙拉制作方法大全

美食 更新时间:2024-09-27 16:14:17

  1、蘋果酸奶沙拉

  (1)用料:蘋果1個,酸奶50ML,芹菜50克,核桃仁20克,葡萄幹适量。

  (2)做法:将芹菜洗淨,用沸水燙一下,切成小段;将蘋果洗淨,切成小丁(最好不要削皮);将切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄幹混合,再淋上酸奶,攪拌勻即可。

  2、清爽排毒菌類蔬菜沙拉

  (1)用料:西蘭花少許,香椿苗少許,口菇2個,胡蘿蔔少許(切片),橄榄油1小勺,雞精1捏,糖1捏,醋1小勺,鹽少許,黑胡椒少許。

  (2)做法:西蘭花放入開水鍋内焯一下放入涼水并瀝幹;香椿苗洗淨并瀝幹水分;胡蘿蔔切片,口菇切片;料汁的材料混合在一起攪拌勻;等到吃的時候淋在瀝幹水分的蔬菜上即可。

  3、牛油果生菜沙拉

  (1)用料:牛油果1個、生菜适量、西紅柿1個。

  (2)做法:牛油果去皮,去核,切月牙形片;生菜洗幹淨,用手撕小塊;西紅柿切月牙形片,三種材料放入盤中備用;調料汁:取一個小碗,加入橄榄油,糖,鹽,胡椒,白醋,攪拌均勻後倒在食材上即可。如家中沒有橄榄油可用香油代替。

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