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鐵鍋油餅怎麼做

美食 更新时间:2025-02-03 08:51:34

  1、碗中倒入面粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油,攪拌成絮狀。

  2、揉成面團,醒發一小時。

  3、面團刷油,然後對半切,将其按壓成餅,在中間劃三刀。

  4、起鍋倒油,待到七成熱,放入油餅,小火炸至兩面金黃,出鍋即可。

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