1、将準備好的姜、梨、洋蔥放在小碗中磨成泥狀,蒜搗成泥。
2、把姜泥、梨泥、洋蔥泥和蒜泥混合到一起,加入适量白胡椒粉、魚露、白砂糖混合均勻,再加入一勺韓式辣椒醬和兩勺韓國大醬攪拌均勻,最後加入适量醬油。
3、把肉放到制作好的腌料中拌勻腌制就可以了,或者在烤的時候再塗在肉上也可以。
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