1、西瓜糖漿的做法。将檸檬對半切開,擠出50毫升檸檬汁備用。将白砂糖小心慢慢地倒入水中,不要攪拌,開中火煮到沸騰狀态後,倒入檸檬汁西瓜去皮,切塊放入容器,加入純淨水,煮制你想要的粘稠度,西瓜糖漿就做好了。
2、西瓜可以做的美食。将西瓜瓤去掉隻剩瓜皮,略曬半天,拿鹽腌半天,滗掉腌出的水份。然後放在幹淨的瓶子裡,放進醬油、蒜瓣數隻、生姜數片、少許白糖、味精,醬油要高過瓜皮。放在陰涼處半個月就可以了。要吃的時候随時夾些出來,拌上麻油即可。
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