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幹煸平菇的做法

美食 更新时间:2025-02-07 13:49:39

  1、食材:平菇 适量、鹽 少許、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、雞精 1勺、白芝麻 2勺。

  2、平菇撕開洗淨,擠幹水分,可以借助廚房用紙,水分越少越好。

  3、鍋内放一點油,油熱加入平菇大火翻炒。

  4、翻炒兩三分鐘蘑菇中的水分開始出來,繼續翻炒。

  5、繼續翻炒三五分鐘到水分完全幹掉有點黃黃的顔色。

  6、然後加入孜然粉,花椒粉,雞精,白芝麻,鹽調味即可出鍋。

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