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砂糖桔子怎麼做

美食 更新时间:2024-07-20 07:19:33

  1、黃片糖350g,橘子皮50g,清水少許,鹽水适量。

  2、橘子皮事先用鹽水泡一夜,再清洗幹淨。

  3、黃片糖加入少許清水,放入鍋裡。再加入橘子皮。蓋上蓋子,開小火煮15-20分鐘。

  4、15-20分鐘左右後,糖已經融化,橘子皮也滲出了水分。

  5、6此時打開鍋蓋,全程小火熬煮幹水分,煮的過程中,可以時不時輕輕攪拌幾下,不用攪拌個不停。

  6、熬煮幹水分後即可關火。

  7、也可以放置一夜再食用,可以吸收好剩餘的糖漿,也會更入味。

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