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大白菜不辣制作方法

美食更新时间:2024-11-26 19:53:41

　　1、食材：大白菜、鹽、白糖、高湯精、水澱粉、蔥姜片。

　　2、大白菜洗淨切絲，幹辣椒切段。

　　3、起油鍋，爆香蔥姜、幹辣椒，放入白菜絲、鹽、白糖煸炒至熟。

　　4、因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水澱粉勾芡，加高湯精即可出鍋。

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