1、主料:青菜适量、雞蛋2g、面粉适量。
2、輔料:鹽适量、雞精适量、十三香适量。
3、把青菜清洗幹淨,切碎。
4、放鹽,雞精,十三香。
5、打入兩個雞蛋。
6、放入面粉攪拌均勻。
7、鍋中燒油,用虎口擠出丸子。
8、油溫五成熱的時候用勺子把丸子放入鍋中。
9、炸制金黃色即可。
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