1、在日常生活中,如果想要泡枸杞,一次抓30粒左右較為合适,然後用溫水浸泡,水溫在60-80度左右。
2、枸杞要浸泡半小時才能完全分解枸杞中的物質。不要用熱水或冷水浸泡枸杞子,因為熱水會破壞營養,而冷水不能起到浸泡水的作用。如果直接食用,其實效果更好,枸杞中營養成分的吸收會更充分,更有利于枸杞的保健作用。
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