寶寶半歲之前，大多數都是用母乳或奶粉喂養，到了半歲之後，就可以給寶寶添加一些輔食了。在輔食的選擇上，胡蘿蔔是最好的食材之一。
胡蘿蔔富含維生素和鈣磷鉀等微量元素，可以幫助寶寶吸收身體需要的維生素和微量元素，促進寶寶的發育；裡面的胡蘿蔔素可以轉變成維生素A，能幫助寶寶增強免疫力，對增進寶寶的體質很有幫助。寶媽們在寶寶長身體要吃此物，增強免疫力，讓寶寶少生病！ 開始給孩子添加輔食之後，不妨把胡蘿蔔作為一個首選，讓寶寶身體更強健，少生點病，自己也更放心！
如果寶寶還沒長牙，可以直接把胡蘿蔔煮熟搗爛，做成胡蘿蔔泥給寶寶吃，稍大一點的寶寶，就可以換着花樣，做出不一樣的味道和口感，讓寶寶吃得更開心。
下面給大家推薦的是胡蘿蔔鮮蝦米粉餅，用到了胡蘿蔔，冬瓜，蝦，雞蛋，還有嬰兒米粉。做出來的口感很軟，寶寶吃起來也不會有咀嚼難度，不管是作為主食還是加餐都是不錯的。這回用了冬瓜，蝦仁和雞蛋，下一次也可以換别的食材來搭配，讓寶寶的每一餐都營養均衡又美味！
By一日五餐輔食
食材 胡蘿蔔60克 基圍蝦5個 冬瓜50克 雞蛋1個 嬰兒米粉5克
胡蘿蔔切成碎釘，放鍋裡蒸熟。胡蘿蔔蒸得軟爛，營養更容易被寶寶吸收哦！
基圍蝦去掉蝦線，去殼，剁成蝦泥。冬瓜切碎，然後和胡蘿蔔碎放一起攪拌均勻。
倒入嬰兒米粉，攪拌均勻後放置5分鐘，讓米粉充分吸收水分，這裡的嬰兒米粉也可以用面粉來代替。
不粘鍋裡面倒油，舀一勺米粉，攤成小餅形狀煎熟，然後翻面煎另一面。
兩面都煎熟即可給寶寶吃。
寶寶吃胡蘿蔔的注意事項
與其他食材搭配着吃，營養更豐富。這裡建議寶媽們不要單純地喂食胡蘿蔔，可以像我上面介紹的食譜這樣，與其他的食材混合在一起，讓寶寶吸收的營養更加多元，也更有利于寶寶長身體。
一次不要吃太多。對于寶寶來說，母乳之外的食物都是輔食，輔食是不能代替母乳的，所以最開始喂食少量即可，寶寶的腸胃本來就脆弱，喂太多自然會增加寶寶的腸胃負擔。
一定不能生吃，要吃熟食。為了追求口感的爽脆，成年人有時候會把胡蘿蔔切成絲涼拌着吃，但是給寶寶吃就千萬不要這樣做。不管是胡蘿蔔還是其他的食物，沒煮熟的情況下難免會有一些細菌存在，一旦細菌入侵寶寶的腸胃，很容易引起腹瀉。所以，給寶寶添加胡蘿蔔輔食，一定要把胡蘿蔔煮熟，熟透。
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