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炒鵝蛋的做法

美食 更新时间:2025-01-26 16:25:43

  1、将鵝蛋打開放入碗裡,再放入适量的鹽和白酒拌勻備用;

  2、鍋裡放入适量的油燒熱;

  3、待油油五成熱是放入拌勻的鵝蛋液;

  4、慢慢的翻炒,一定要慢些;

  5、待底面的蛋液變為固态時趕緊翻個面,同時别忘記把它鍋鏟炒爛;

  6、待整個蛋都成為固态了,而且有些微微的發黃,就可以出鍋了。

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