1、準備食材 :雞蛋兩個,藤壺肉适量,蔥适量。
2、現将雞蛋打散備用。
3、将平底鍋加熱,熱鍋下油。
4、然後倒入藤壺滑炒2下。
5、淋入料酒。
6、焖煮2分鐘。
7、均勻倒入雞蛋液。
8、待雞蛋液凝固後翻面。
9、加蔥花出鍋 。
10、将炒好的雞蛋炒藤壺裝盤即可。
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