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蒜蓉油麥菜的家常做法

美食 更新时间:2025-07-16 05:59:28

  1、油麥菜擇洗幹淨,切成七八厘米長的段;将蒜剁成蒜末備用;鍋内放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香;下油麥菜,快速翻炒幾下;炒到油麥菜碧綠将剩餘的蒜蓉全部加入,調入鹽和味精即可。

  2、在平時搭配葷菜的同時,最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顔色,爽脆的口感,給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。

  3、油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。吃大魚大肉的同時一定要合理的搭配上一兩道清淡可口的素菜,這樣吃的才更健康!

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