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平菇如何做涼菜

美食 更新时间:2024-12-03 10:20:54

  1、原料:平菇350克;醬油5克、鹽2克、香油15克。

  2、操作:

  (1)将香油、醬油放入小碗内攪勻;

  (2)将平菇去根,去雜,放入沸水鍋中焯一下,撈出;

  (3)平菇切絲後裝盤,澆上香油、醬油和鹽拌勻即成。

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