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花生酥怎麼做

美食更新时间:2025-02-03 12:49:49

　　1、用料：花生仁(炒)50克、低筋面粉200克。

　　2、輔料：雞蛋1個、泡打粉1/2茶匙、蘇打粉1/2茶匙。

　　3、調料：白糖100克、酥油100克。

　　4、花生進烤箱150°C烤大緻15分鐘，攤涼後去皮，然後用攪拌機磨成粉。

　　5、将花生粉與面粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起，将粉類拌勻。

　　6、酥油與白糖倒入盤裡，将酥油與白糖拌勻，然後加入雞蛋。

　　7、将酥油、白糖和蛋液充分攪拌均勻。

　　8、往拌好的液體裡倒入粉類，和成面團。

　　9、整形分割成48等份。

　　10、做成中間凹陷的餅型，放入烤盤内。

　　11、預熱烤箱，190°上下火烤約13分鐘即可。

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