1、将雞腿洗淨晾幹,加烤肉醬腌制一個小時,做好馬殺雞,繼續腌制入味,其間,準備蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔、生菜,瞧着水靈啊,胡蘿蔔洋蔥切絲(圈),墊在鋪了錫紙的烤盤上。
2、将腌制好的雞腿碼在胡蘿蔔和洋蔥上,撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈。入烤箱,上下火全開,220度,1520分鐘出爐。
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