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做琵琶蝦的方法

美食 更新时间:2024-07-29 18:21:52

  1、材料:琵琶蝦、紅尖椒、蒜頭、醬油、食用油、料酒、椒鹽。将琵琶蝦洗幹淨,瀝幹水分。

  2、加适量的料酒、醬油、鹽,将琵琶蝦腌二十分鐘。

  3、将紅尖椒和蒜洗淨後再剁碎。

  4、把油燒至七分熱,把腌好的琵琶蝦放進鍋内炸至金黃色,再撈起來。

  5、用鍋内的剩油,燒熱後,把紅尖椒和蒜倒入,炒香。

  6、在把炸好的琵琶蝦倒回鍋内炒。

  7、炒一分鐘後,加入适量的椒鹽再炒。

  8、倒入少量醬油,炒勻後就可以起鍋了。

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