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紅酒煮金桔怎麼做

美食 更新时间:2024-07-04 17:25:59

  1、原料:金桔若幹,葡萄酒一瓶,少許鹽。

  2、金桔用鹽水泡5分鐘左右,然後洗淨,放水中煮幾分鐘。

  3、撈出瀝水,用牙簽紮幾個眼。

  4、倒掉煮金桔的水,鍋中倒入紅酒,沒過金桔即可。

  5、先開大火煮十五分鐘。

  6、再轉小火煮十五分鐘關火,這時金桔l大部分已經破裂。

  7、涼後放入無油無水的容器中保存。

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