電飯鍋蛋糕怎麼做新手竅門-tft每日頭條

電飯鍋蛋糕怎麼做新手竅門

美食更新时间:2024-07-26 00:30:16

　　1、低筋面粉120克，雞蛋4個，細砂糖50克，植物油40克，牛奶40克，黃油5克。

　　2、蛋白與蛋黃分離，将蛋白打發至粗泡，加入細砂糖。

　　3、将蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成。

　　4、加入雞蛋黃。

　　5、繼續打發至蛋糊有紋路，在面糊上畫圈不立刻消失即可。

　　6、然後加入植物油翻拌均勻。

　　7、再篩入低筋面粉。

　　8、翻拌均勻後加入牛奶。

　　9、最後翻拌均勻。

　　10、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油。

　　11、将拌好的面糊倒入鍋内。

　　12、然後放入電壓力鍋上。

　　13、開啟壓力鍋的蒸煮功能，默認35分鐘。

　　14、5分鐘後蛋糕已經熟透。

　　15、将蛋糕取出放涼即可食用。

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