冷凍的無骨雞爪能做清蒸雞爪、紅燒雞爪、泡椒雞爪。其中泡椒雞爪需要準備材料:雞爪、泡椒、鹽、花椒、白醋、料酒。共分為4個步驟。以下是泡椒雞爪做法詳細操作:
第一步:雞爪焯水
将鳳爪用水多次沖洗,瀝幹水分,去掉指甲。
第二步:煮雞爪
鍋中加水,放入花椒、料酒煮10分鐘。
第三步:放入容器
把泡椒放入雞爪内,加入鹽、泡椒水。
第四步:靜置雞爪
攪拌均勻,蓋上蓋子,靜置1天即可。
總結:以上就是關于冷凍的無骨雞爪怎麼吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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