1、魚頭洗幹淨,加鹽揉搓均勻。
2、加胡椒粉揉搓均勻腌制30分鐘。
3、備好剁椒,姜、大蒜切粒。
4、起油鍋,姜蒜粒入鍋炸香。
5、剁椒入鍋炒。
6、加白糖炒。炒均勻盛出。
7、炒好的剁椒放在腌制好的魚頭上。
8、魚頭入蒸鍋。
9、魚頭蒸熟,取出,澆上熱油即可享用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!