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當歸雞湯的做法和功效

健康 更新时间:2024-08-13 13:15:58

當歸雞湯的做法和功效?食材:烏雞半隻、當歸适量、紅棗适量、枸杞适量、黨參适量、姜片适量、料酒适量、鹽适量,下面我們就來說一說關于當歸雞湯的做法和功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

當歸雞湯的做法和功效(當歸雞湯做法步驟介紹)1

當歸雞湯的做法和功效

食材:烏雞半隻、當歸适量、紅棗适量、枸杞适量、黨參适量、姜片适量、料酒适量、鹽适量。

将烏雞洗幹淨、斬塊,然後冷水放入高壓鍋中,滴幾滴料酒,煮開後撇去浮沫;

加入已洗幹淨的當歸、紅棗、黨參和姜片,蓋上蓋子,大火煮開,然後炖40分鐘左右;

待高壓鍋的氣閥下去後,加入枸杞,鹽,不蓋鍋蓋再煮8分鐘左右即可。

當歸烏雞湯可以稱之為一道藥膳食譜,對于藥膳的話,在平時的飲食中,多吃一些,雖然有時候會覺得那股淡淡的藥味會影響到烏雞湯的香醇,但是吃了之後,受益的可是你哦!多喝藥膳湯,喝喝更健康!

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