1、食材:蠶豆300克,胡蘿蔔适量,辣椒面适量,油适量,鹽适量,雞精适量。
2、準備剝好的蠶豆。
3、再把蠶豆的外皮剝掉,胡蘿蔔切丁。
4、鍋中放油,放入辣椒面炸香。
5、放入蠶豆,炒至變色。放入鹽。放入胡蘿蔔,放入少量的水。
6、放入少量的雞精炒均勻即可。
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