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武昌魚的制作方法

美食 更新时间:2025-01-13 13:19:13

  1、食材:武昌魚650克、蔥适量、蒜适量、姜适量、面粉适量、黃酒适量、醋适量。

  2、放入油,燒到八成熱,加入腌好的魚,小火煎3分鐘。

  3、翻面煎,可看見另一面已經金黃。這面也要煎3分鐘。

  4、兩面金黃,加入水了,黃酒,醋,生姜,大蒜,還有少許的糖,煮到水很少為止。

  5、魚差不多已好,可以出鍋了,加入蔥花和味精,一道美味的武昌魚就做好了。

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